発酵食・運動・心の健康から生活習慣病を予防する「生活医学」の普及をすすめています。
続きを読む
みそやしょうゆなど日本古来の発酵食をつくる天然酵母。その健康効果をご紹介します。
天然酵母パン作り、天然酵母を使った発酵食作りなど楽しみながら学べる講座を開催しています。
