2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月5日 ユー・アイ・クラブ 発酵料理 6/13（木）・15（土）天然酵母飲料を使った梅漬け（梅酵素ドリンク）作り 天然酵母飲料に旬の梅をつけて手作りの酵素ドリンクを作ります。 さわやかなドリンクが出来上がると毎年人気の講座です！ 梅を使った料理の試食もお楽しみください。 日程 6/13（木）・15（土） 時間 10時～13時（3時間 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月5日 ユー・アイ・クラブ 天然酵母パン 6/6（木）・22（土）天然酵母パン作り （グラハムパン・トマトバジルパン） 天然酵母を使ったパン作りに挑戦してみませんか？ 6月は、風味豊かなグラハムパンとトマトバジルパンをを作ります。 初めての方もお気軽にご参加ください。 皆様のご応募をお待ちしております。 日程 6/6（木）・22（土） 時 […]
2019年1月31日 / 最終更新日時 : 2019年4月5日 ユー・アイ・クラブ 天然酵母パン 5/9（木）・11（土）天然酵母パン作り （チキンバーガー、根菜サラダ） 天然酵母を使ったパン作りに挑戦してみませんか？ 5月は、パン作りにプラスして発酵調理したチキンをグリルしてチキンバーガーを作ります。 初めての方もお気軽にご参加ください。 皆様のご応募をお待ちしております。 日程 5/9 […]
2019年1月31日 / 最終更新日時 : 2019年1月31日 ユー・アイ・クラブ 健康講座 4/13（木）健康講話（家庭でできる養生法のお話・体験） 健康づくりのために家庭でできる養生法を体験する、多田龍生理事長の講話会を開催いたします。 心と身体をリフレッシュする「1日発酵果実食」の講話と体験、体を温める体験（肝臓・腎臓・脾臓の温冷湿布法）も予定しております。 ご自 […]
2019年1月31日 / 最終更新日時 : 2019年2月26日 ユー・アイ・クラブ 天然酵母パン 4/11（木）・20（土）天然酵母パン作り （ロールパン、あんパン） 天然酵母を使ったパン作りに挑戦してみませんか？ 4月はロールパン・あんパンを作ります。 外はふわふわ・中はもっちりの天然酵母ならではの生地の手触り・食感を楽しめます。手作りの味は格別です！ 日程 4/11（木）・20（土 […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 ユー・アイ・クラブ 発酵料理 3/28（木）・30（土）天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 今までのぬか漬けと違う！ 天然酵母を使うとこんなに簡単・美味しい！ サラダ感覚で楽しめるぬか漬けを作りませんか？ ぬか漬けアレンジメニューの試作、試食もお楽しみに！ 日程 3/28（木）・30（土） 時間 10時～13時 […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2019年1月31日 ユー・アイ・クラブ 天然酵母パン 3/7（木）・9（土）天然酵母パン作り （ぶどうパン、プチライ麦パン） 天然酵母を使ったパン作りに挑戦してみませんか？ 外はふわふわ・中はもっちりの天然酵母ならではの生地の手触り・食感を楽しめます。手作りの味は格別です！ 初めての方もお気軽にご参加ください。 日程 3/7（木）・9（土） 時 […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 ユー・アイ・クラブ 天然酵母パン 2/14（木）・23（土）天然酵母パン作り （食パン・お楽しみメニュー） 天然酵母を使ったパン作りに挑戦してみませんか？ 外はふわふわ・中はもっちりの天然酵母ならではの生地の手触り・食感を楽しめます。手作りの味は格別です！ 初めての方もお気軽にご参加ください。 日程 2/14（木）・23（土） […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 ユー・アイ・クラブ 発酵料理 2/7（木）・9（土）天然酵母を使った麦味噌作り 手作りの味噌を味わってみませんか？ 麦麹を使った麦味噌は、麦の香りが豊かでひと味違った味噌が楽しめます。 発酵を安定させる天然酵母を使うので、初めての方も安心！ 味噌を使った料理の試作・試食も行いますので、お楽しみに。 […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 ユー・アイ・クラブ 天然酵母パン 1/17（木）・19（土）天然酵母パン作り （グラタンパン・胚芽パン） 天然酵母を使ったパン作りに挑戦してみませんか？ 外はふわふわ・中はもっちりの天然酵母ならではの生地の手触り・食感を楽しめます。手作りの味は格別です！ 初めての方もお気軽にご参加ください。 日程 1/17（木）・19（土） […]
